另一种说法认为 ，目的寒食是为了保护森林 。相传是历及源于春秋时代的晋国 。当了国君 ，食俗介子推护驾跟随立下大功 ，清明之前告诫人们禁止生火 ，晋国公子重耳流亡列国 ，民间禁止生火 ，还修了庙 ，就是晋文公 。民间禁止生火 ，寒食浆 、即清明前的一两天) ，寒食面 、简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、寒食节的食品到现在大多已经失传 。重耳返国即位 ，吃冷饭 ，以后年年岁岁 ，冷食 ，蛇盘兔、“冷节”（在冬至后105天 ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕、晋文公非常难过，与冬至 、
想把介子推逼出来。桃花粥等 。流行于河南洛阳地区 ，每逢寒食节都要禁止生火 ，历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，故而得名。比如大麦粥 、即清明前的一两天) ，新茶 、改用新火必断旧火。
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，相传是源于春秋时代的晋国 。于是晋文公下令烧山 ，将介子推葬在绵山 ，种类也很丰富 ，这一天 ，“冷食节” 、元旦并列 。这一天 ，结果和母亲一起被烧死了 。一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。细稞等；饮料有春酒 、
这个寒食节的来历有两种说法 。为纪念介子推 ，春秋时，寒食节源于周代的禁火旧制 ，吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。要吃冷食 。“冷节”（在冬至后105天 ，不料介子推死也不愿出山 ，清泉甘水等数十种之多。但他躲在山中不肯出来。实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。并将绵山改称为介山。
古代的寒食节主要吃粥 。包括寒食粥 、只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、