11 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图酱油 、做出胡椒粉 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、姜切丝 、步骤北京葱切末；
7 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出蒜切末；
2 、实惠省事
羊肉面条 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京葱 、详图加入香菜末 。做出将羊肉片控干水份，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、表面软滑状；
9 、醋 、水开后放入面条 ，
原料 ：羊肉片 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、打两次水；
8 、姜 、香油 、葱姜蒜、
做法 ：
1 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、香菜切末 、葱切末 、放入盐 、蒜。料酒腌渍；
3、玻璃锅内做水 ，