做法：
1 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧葱、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。生抽 、家常鸡块葱调味 ，辣土蚝油、豆烧
5、厨房菜香老抽 、新手
8、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土
豆烧6、大火收稠汤汁即可。炖至土豆软糯 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。蒜 、料酒 、
7 、爆香葱姜蒜 、炒锅热油 ，汤汁浓稠 ，翻炒片刻后再加老抽 、准备材料 。加青椒 、盐 、
材料：鸡腿 、
4、干红辣椒 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。约5分钟后加入土豆块同煮 。
3 、冰糖 、姜 、
2、生抽 、料酒 、