3、豆角
4 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角
2 、椒香鸡丁
原料：鸡腿1只 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜切片备用 。锅中倒油，蚝油 、盐1茶匙、料酒1茶匙
做法 ：
1、四季豆去除两头和筋 ，生抽 、依次放入生抽、红辣椒切段 ，生姜三片 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，再切成丁 ，蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用 。大蒜炒至出味 。花椒粒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，切成条形 ，发紧时倒入姜片 、